L’expérience Farouche
Le rythme d’un séjour
On se réveille avec le soleil et les oiseaux.
On prend le petit-déjeuner tranquillement.
On part marcher, faire le plein de nature ou on ne part pas.
On revient, on lit, on regarde le feu.
On mange simplement.
On connecte, on rigole. On décroche vraiment.
On dort tôt.
Chaque saison transforme cette routine.
Aucune ne la remplace.
Vivre dehors
Chez Farouche, on honore le vivant, chaque saison, chaque geste, chaque ingrédient.
On vous propose pas plus mais mieux, pas l’abondance tapageuse mais la présence pleine.
On accueille doucement, avec le soin qu’on mettrait à recevoir chez soi. Parce que c’est un peu chez nous aussi.
Les activités sont proposées comme des possibilités, jamais comme un programme. Suivent les saisons et ce que nous offre la nature pour jouer et s’émerveiller à ce moment de l’année.
Marche en forêt, rivière, pêche à la mouche, feu, ferme.
Toujours lentes. Toujours optionnelles.
Pendant le dégel, randonnée, fatbike électrique, bombes de semences, cueillette et préparation avec pousses de sapin, apres ski du printemps festifs, contemplation et écoute de l’eau, longues soirées autour du feu font parties des expériences Farouche.
Mangez
La buvette Farouche accompagne l’expérience du séjour, avec discrétion et intention.
Sa cuisine, locale et de saison, s’inscrit dans le rythme du lieu : une soupe du moment, un plat à base de poisson ou de viande, des planches à partager et des crudités de la ferme — des assiettes simples, précises, pensées pour nourrir sans alourdir, et prolonger le temps passé dehors.
La sélection de bières locales, vins nature et breuvages artisanaux du territoire est choisie avec le même soin : peu d’options, mais les bonnes — celles qui racontent le paysage.
La buvette ne cherche pas à impressionner.
Elle soutient l’expérience.
Elle permet de ralentir, de rester sur place, de s’abandonner au moment sans avoir à planifier davantage.
Ici, tout est déjà prévu pour que l’essentiel prenne la place.
goutez nos jardins
Un petite ferme nordique ou poussent une grande variété de fruits et de légumes en petite quantité permet aux visiteurs de gouter le terroir. S’y trouve un bâtiment de ferme, une grange de travail, un poulailler, une grande terrasse pour les rassemblements ou le yoga, une chambre de woofer, une salle de soins et un atelier de création. Un lieu foisonnant de vie et de projets créatifs. La ferme est au coeur de l’expérience.
savourez la Buvette
À quelques pas des refuges, aux abords de la rivière du diable, un lieu de détente et de rassemblement élégant et épuré vous attend pour vos déjeuners, vos apéros de fin de journées et vos flâneries d’après midi ou de soirée. Durant nos heures d’ouvertures un bar local et du café de spécialité sont disponibles ainsi qu’une offre locale en boutique.
La grande terrasse adjacente avec ses chaises adirondack et ses hamacs invite à la flânerie. De là on accède à un paddle shack qui abrite nos équipements de plein air en location et sur lequel est déposé le bain nordique. Non loin se trouve un quai ouvrant sur la rivière, une magnifique plage et des plateformes détentes qui peuvent être réservées pour vous détendre, faire votr yoga ou pique niquer.
Les saisons de Farouche
À Farouche, nous ne suivons pas le calendrier.
Nous suivons le territoire.
Ici, l’année ne se divise pas en quatre saisons, mais en six cycles vivants — inspirés du rythme ancestral des Laurentides. La forêt, la lumière, la neige, l’eau et les récoltes dictent l’expérience.
Chaque saison transforme le paysage.
Chaque saison transforme la table.
Chaque saison transforme ce que l’on ressent.
Venir à Farouche c’est entrer dans ce cycle.
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Le retour de la lumière
Quand l’hiver brille et que l’élan revient.
Raquettes au soleil, ateliers de vision, énergie douce. -
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Le Dégel
Quand la terre se réveille et que les ruisseaux recommencent à chanter.
Marche lente, feu plus long, cuisine racinaire, introspection. -
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Le Renouveau
Quand la forêt explose de vert.
Cueillette, yoga au lever du soleil, premiers repas vivants. -
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L'abondance
Quand on vit dehors du matin au soir.
Paddle, feu de camp, ateliers culinaires, dîners boréaux. -
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Les Récoltes
Quand la lumière devient dorée et que la forêt nourrit autrement.
Randonnées immersives, pêche, réflexion stratégique. -
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Le Grand Froid
Quand le silence devient précieux.
Ski en forêt, bain chaud sous la neige, refuges chaleureux.
Le Dégel
Fin mars – avril
Quand la terre se réveille et que les ruisseaux recommencent à chanter.
Les petits plaisirs Farouche
carte des meilleurs spots pour prendre une bière au soleil sur le terrain
moments de tire d’érable spontanés
longues soirées des premiers BBQ, qui se terminent autour du feu
lunettes fumées, bottes boueuses, air doux, lumière nourissante
Les temps forts de la saison
ouverture de la terrasse
retour des BBQ
Yoga réveil du printemps
après ski festif sur la terrasse de la ferme
la grande sortie des poules et naissance des petits
La programmation évolue au rythme de la météo et du lieu. Le meilleur se passe souvent sans horaire.
Alors pourquoi venir pendant le Dégel?
C’est une des plus belles et méconnue période de l’année. L’énergie du retour de la vie.
Moins d’achalandage, plus d’espace. une nature intouchée pour soi!
une nature en transformation constante, un soleil qui réchauffe
une ambiance à la fois douce, festive et spontanée.
À vivre :
Séjours solo de reset
Retraites introspectives
Expériences SPA & contraste
Eau – Lumière – Forêt
À la table
Le retour des BBQ.
Rituels
Après midi au soleil.
Marche lente au rythme du réveil de l’eau.
Feu intérieur.
Ressenti
Transition. Allègement. Clarté.
Quand la terre se réveille et que l’eau recommence à circuler.
Brume épaisse du matin, neige molle, odeur de terre humide.
La rivière reprend son mouvement.
La lumière change.
La forêt respire autrement.
C’est une saison brute, cinématographique, intime.
Le territoire change chaque jour.
La glace se fracture.
L’eau recommence à circuler.
La forêt respire autrement.
Le dégel est fluide. Il invite à laisser partir.
Transition. Clarté. Revenir à soi.
Le rituel de l’apéro du Dégel
feu extérieur
soleil
terrasse, couvertures
cocktail de saison
tire d’érable
Le ski de printemps façon Farouche
un pique-nique gourmand à savourer en nature sur la montagne avec une bonne biere de micro et quelques bieres en plus pour finir la journée au bas des pistes avec les locaux
À vivre pendant le dégel
parcourir notre sentier thématique autour du dégel de l’eau et profiter d’un pique-nique gourmand en nature.
participer à un de nos moments tire d’érable autour de l’apéro
tenter la cueillette des jeunes pousses de sapin pour vous préparer un cocktail boréal et en apprendre plus sur leurs vertues et utilisations
fabriquer des bombes de semences et un lance bombe pour fleurir votre entourage et contribuer à la biodiversité tout en passant un moment de création douce à la buvette
joignez vous à nous pour l’ouverture de la terrasse à la ferme le 4 avril pour du yoga et le 11 avril pour un après ski de fin de saison spécial du printemps sur la terrasse de la ferme.
participez à notre rando au sommet et apéro en forêt le 17 avril.
Le renouveau
Mai – juin
Quand la forêt explose de vert.
C’est la saison de l’élan, de l’énergie, de la cueillette, de l’air frais.
La forêt explose de vert.
Les oiseaux reprennent l’espace.
Tout pousse trop vite.
La ferme devient centrale.
La lumière s’étire.
Jeunes pousses, lumière fraîche, énergie neuve.
Crudités de la ferme, herbes fraîches, premières fleurs comestibles.
Assiettes vivantes.
Panier pique-nique du territoire.
Apéro vert après plein air.
Éveil. Vitalité. Élan.
Rituels
Yoga extérieur.
Cueillette.
Panier pique-nique.
À vivre
Séjours couples actifs
Week-ends micro-groupes
Ateliers de cueillette & cuisine boréale
Retraites bien-être
L’Abondance
Juillet – août
Quand on vit dehors du matin au soir.
La lumière est longue.
Le lac est calme.
Les journées sont amples.
Paddle au lever du soleil, forêt dense, chaleur douce du soir.
Légumes gorgés de soleil, petits fruits, planches à partager.
Table longue en plein air.
Apéro boréal après plein air.
Feu à l’heure dorée.
S’mores bar sous les étoiles.
Plénitude. Joie simple. Luxe du temps.
L’été à Farouche n’est pas bruyant.
Il est ample.
À vivre :
Paddle au lever du soleil
Dîners boréaux extérieurs
Chef invité
Séjours lac & feu
Ferme – Feu – Eau
On vit dehors.
L’eau devient miroir.
Le feu rassemble le soir.
À la table
Planches généreuses.
Panier du territoire.
Table longue.
Rituels
Paddle au lever.
Apéro boréal.
S’mores sous les étoiles.
Ressenti
Plénitude. Joie simple. Expansion.
Les Récoltes
Septembre – octobre
Quand la lumière devient dorée et que la forêt ralentit.
La lumière devient dorée.
La forêt ralentit.
Les couleurs flambent.
Randonnées immersives, air frais, silence revenu.
Courges, champignons, racines, produits plus profonds.
Planches automnales.
Apéro automnal au retour de forêt.
Dégustation boréale près du feu.
Clarté. Maturité. Profondeur.
C’est la saison des décisions.
À vivre :
Séjours contemplatifs
Retraites entrepreneurs
Retraites exécutives
Pêche à la mouche guidée
Montagne – Terroir – Feu
La montagne rappelle la perspective.
Le territoire ralentit.
À la table
Produits plus profonds.
Champignons, courges, racines.
Rituels
Randonnée contemplative.
Retraites vision.
Apéro automnal au feu.
Le grand Froid
(novembre – janvier)
Quand le silence devient précieux
La forêt se couvre. Les sons s’étouffent.
On entre dans un autre monde.
La neige recouvre tout.
Le son disparaît.
Le refuge devient essentiel. Le feu central.
Forêt blanche, lac gelé, silence absolu.
Soupes chaudes, plats mijotés, produits fumés, vin profond.
Soupe + vin au feu.
Tisane boréale avant la nuit.
Refuge. Cocon. Intimité. Silence précieux.
À Farouche, c’est la saison du refuge au sens plein.
Des lumières chaudes dans la nuit blanche.
L’expérience Farouche :
Séjours cocooning dans les refuges premium
Ski Hok et raquette en forêt enneigée
Sauna nordique sous les flocons
Retraites de leadership introspectif
C’est la saison la plus intérieure.
La plus transformante.
Feu – Refuge – Forêt
Rituels favoris
Bain nordique.
Raquette feutrée.
Retraites introspectives et cocooning
Le retour de la lumière
(février – mars)
La neige brille différemment.
Les jours rallongent.
Quelque chose recommence.
Soleil éclatant sur la neige, ciel clair, énergie montante.
Apéros plus lumineux, boissons toniques, planches plus fraîches.
Feu sous ciel étoilé.
Renouveau. Ouverture. Nouvelle trajectoire.
Lumière – Eau – Forêt
La lumière change tout.
La neige est éclatante.
L’énergie revient.
À la table
Apéros plus lumineux.
Saveurs plus fraîches.
Rituels
Marche solaire.
Atelier vision.
Feu clair sous ciel étoilé.
Ressenti
Renouveau. Ouverture. Direction.
Expériences réservables
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Expériences en nature Farouche
Chaque saison a Farouche réinvente le plaisir de jouer dehors. Sur place nous vous présentons plusieurs possibilités. Planche a pagaie sur la riviere, ski-hok raquettes, velos, sentiers.
Vous pourrez aussi profiter de l’offre de partenaires choisis pour encore plus d’exploration. Pêche à la mouche, Yoga, soins, balades d’interprétations,…
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Expériences signatures saisonnières
Farouche est un lieu de séjour.
Mais c’est aussi un lieu d’expériences.Tout au long de l’année, nous proposons des rituels et immersions en nature, inspirés du rythme des Laurentides et de notre ferme.
Certaines expériences sont réservées aux clients hébergés. D’autres sont ouvertes en nombre limité aux visiteurs d’un jour. Toujours avec la même intention : vivre le territoire au moment juste.
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Retraites et groupes et sur mesure.
À Farouche, chaque saison peut devenir votre saison.
Nous créons des séjours personnalisés pour couples, leaders, évènements privés et retraites de marque.
Chaque retraite est construite autour des saisons, du feu, de la table et du territoire.
Expériences d’un jour choisies
visiteurs d’un jour, c’est par ici
Il est possible de venir vivre Farouche sans y dormir, à travers certaines expériences réservables.
Nous gardons ces places limitées, afin de préserver l’atmosphère du lieu.
Chacune des ces expériences est bien sure offerte en priorité aux clients de l’hotel, directement sur place.
Farouche reste un refuge, même pour quelques heures.
